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焼肉🥓2021.08.11

🌻8月11日🌻

 

〜今日の夕食メニュー🍚〜

◇焼肉🥓

◇ ゴーヤサラダ🥗

◇ 豆胡麻和えサラダ

◇うどん

🌱焼肉のルーツ🌱

現在の「焼肉」のスタイルのルーツは? 現在のような焼肉のカタチになったのは、戦後の食糧不足の頃で、廃棄・肥料に使っていた牛の内臓(モツ)や心臓(ハツ)を、在日韓国人が日本人の舌に合うよう提供したことが、いわゆる「焼肉」のはじまりと言われています。 当時は「朝鮮料理」、「ホルモン屋」などと呼ばれ、親しまれていたそうです。

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